熊本でクラフトビールを愛好するメンバーによるホームページ。
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吉野亀吉

voyager

熊本に美味しいクラフトビールが飲めるお店がオープンしました! 『voyager』 熊本市中央区九品寺1-1-26 River Port9 1B 07054907201 http://voyager-beer.com/ 街 …

COEDO毬花開栓!

12月のゲストビール「COEDO毬花」本日開栓です! セッションIPAというあまり馴染みのないスタイルですが、香り・苦味が強いですが、アルコール度数が低いのでのどごしがいいビールです! 熊本初!20リットル限定です。 早 …

アサヒ!

こんにちは!カメキチです!! 来年にアサヒビールさんからポーターとペールエールを発売するというニュースが昨日プレスリリースされました。 キリンビールさんもクラフト業界に乗り込んでいますし、来年は冷えたピルスナーをごくごく …

いよいよ本日!!

いよいよ本日18:00開栓! 店主もまだ樽生は味見していないので楽しみでしょうがないです。 おそらく熊本では当店の一樽のみではないかと思います。 お飲み逃しないように!

いよいよ明日から!

待望の『僕ビール、君ビール。』樽生登場です! 18:00スタートです!

モツ煮込み

あったかいフードメニューのご紹介です! 今夜は「モツ煮込み」をご用意しています。 熱燗や焼酎に合いますが、ビールにもピッタリ! お腹が空いている方には、モツ煮込みを使って焼きうどんにすると…バカウマ\(//∇//)\ ぜ …

常陸野ネストビール NIPPONIA

日本で開発されたビール麦の原種「金子ゴールデン」。 そして、同じく日本で育種されていたホップ「ソラチエース」。 この二つの日本オリジナルの材料で醸造した「NIPPONIA」 現在では栽培されていない「金子ゴールデン」を復 …

バーレーワイン

あまり馴染みがありませんが、熟成させたビール、バーレーワインというスタイルがあります。 今日みたいな寒い日には、ゆっくり味わって飲んでみるのはいかがでしょうか? 本日は、チーズ魂さんのチーズパーリー開催です。 飛び入り参 …

富士桜高原ビール ラオホ

麦芽を乾燥させる際にスモークして作られたビール。 スモーキーな香りが癖になります。 国産の中では珍しいスタイルです。 飲んだことがない方はぜひお試しください。 このビールにはミックスナッツやスモークチーズなどが合うと思い …

クラフトビール会vol.1

まだまだ熊本ではなじみの少ないクラフトビール。 少しだけ勉強してみませんか? 第一回目となる今回は、世界的に評価されている「常陸野ネストビール」の違うスタイルのビールを試飲して、製法やスタイルの特徴を感じてみようという内 …

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プロフィール

吉野亀吉
吉野亀吉
ヘリンボーンのオーナーにして、昼はデザイナー、凄腕のカメラマンとして働く多忙な男。「テキーラマエストロ」や「バーベキューインストラクター」の資格を持ち、ワインにも造詣が深い。
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