僕ビール、君ビール

時代は変わる、ビールは変わらない。なんてことはない。 きょう、この時から、僕らの生活に色を加える、 新しいビールの体験がはじまる-ヤッホーブリューイング

さあついに発売になりましたヤッホーブリューイングから「僕ビール、君ビール」
ネーミングセンスはアレですが(笑).ラベルのアンニュイさと、セゾンというスタイルに釣られ開店前に試飲してみました。

そもそもセゾンとは、ベルギーのエノー州が発祥といわれ、かつて農家が夏の農作業中、喉の渇きを癒すため、農閑期である冬に醸造したビールです。

一般的にセゾンは苦いのが特徴でありますが、僕ビールは程良い苦味程度で飲みやすいです。
柑橘類を思わせるアメリカンホップとセゾン酵母の織り成す フルーティで複雑な香りも楽しめます。